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Ciao a tutte! 料理研究家ベリッシモ・フランチェスコの『クチーナ・ベリッシモ』の公式サイトへようこそ! イタリア料理の味、香り、おもてなし、文化などお届けします。 どうぞよろしくお願い申し上げます。
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● クッキング・デモンストレーション 『料理のデモンストレーション』や『トークショー』を行います。 |
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● 遊園地やホテルバンケット・パーティのコーディネート |
テーマパークのイベント、高級ホテルなどのディナーショーや料理監修、スーパーバイザー。お食事会のプロデュース。イタリアのファッションや観光地をイメージした華やかな雰囲気のバンケット・プラン。 |
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● セミナー・講義・講演 (大人対象) |
イタリアの食育、文化、ライフスタイル等の様々なメッセージを、教育(高等学校、専門学校、大学)、企業、販売促進、地域団体、商工会、地方自治体などに演出します。 |
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● 食育ワークショップ・料理体験・トークショー (子供対象) |
幸せな食卓作り。イタリア料理を通して子供に夢と希望を与えるプログラム。小麦や果物などの大事さを分かってもらいます。一緒に楽しい時間を過ごしましょう。 |
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● レシピ作成 |
ランチメニュー・カフェメニュー等のアドバイス イベント・商品開発等の新メニュー |
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--料金はご相談に応じます-- |
●ベリッシモ・フランチェスコ ローマ出身。積極的に人生を楽しむ料理研究家。イタリアのローマ出身。2001年に来日。日本人の口に合う「本格的イタリア料理」や「和」と「アジアン」のアイディアが活かした新しい創作イタリアンなどを紹介する。現在は、イタリアと日本日本の文化の架け橋的な役割で活躍、テレビ出演、料理イベント、料理コンサルティングなど、開催する料理教室は満席の人気。 クチーナ・ベリッシモ
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